拉斯维加斯最后一顿在Blue Ribbon餐厅。若干年以前在纽约苏荷区的门店吃过它家海鲜饭和炸鸡,这趟算是重温旧日情怀😛😍
蓝带餐厅是Bruce and Eric Bromberg两兄弟25年创始的,第一家门店就在纽约苏荷区。他们两兄弟被认为是将开边生蠔介绍进菜单,同时将炸鸡带入高端餐厅的开拓者。
🦪 生蠔是必须点的,店招嘛。肉特别肥美,新鲜如此,只需一点点柠檬汁一点点醋即可,多了反而破坏食材的原味。
蛤蜊:还要了一直喜欢的半打clams, 不知道为什么肉很瘦,有点失望。
炸鸡🍗是最有名的,岂有不叫之理,总要回味一下以前记忆中的味道。还是那么好吃,外面裹的糊极薄,几乎感觉不到,只是锁住了汁液。外皮脆苏,肉嫩而爆汁,喷香扑鼻,必须点!
海鲜饭份量巨大,用料精良,超大的虾,新鲜的蚬和蛤蜊,对得起$68的价格。西班牙火腿很提香。
餐厅在Cosmopolitan 酒店三层,需事前订位。
📍 3708 Las Vegas Blvd, level 3, Las Vegas
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