我以前所在的公司有很多不同国籍的同事，离职之后一直保持不错的关系，大家常常聚会，约好一起吃对方国家的authentic美食。
有几个俄罗斯前同事，说带我们尝尝俄罗斯菜，来到这家位于West Hollywood的【Traktir】，它隔壁还有一家专门卖alcohol的小店
说说几道我印象很深的菜
1️⃣Patato Vareniki
土豆馅的饺子🥟，上面有放炸洋葱提香，虽然是主食包主食，但是炸的油应该是动物油，闻着很香，吃起来很饱腹
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
2️⃣Borscht
红菜汤，放了牛肉，土豆🥔和酸奶油，感觉很多俄罗斯菜都有酸奶油
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣Olivier Salad
俄式土豆沙拉，吃起来很粉，跟平时吃的沙拉口感很不一样
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
4️⃣Grilled French Cut Pork Chop
一口惊喜，好久没吃到这么有“野性”的烤猪肉了，肉质细腻，调味很“野”很有“猪味”，肉给的很多，大块吃肉的选择
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣Filet Mignon Medallions
俄罗斯朋友介绍说是“meat ball but a better version”。
我感觉是meat ball没错，但是很难说是“better version”。两个小拳头那么大的肉丸，很实在，一口下去我有点噎😂
推荐指数：⭐️⭐️
6️⃣Salo
风干的猪肥肉配蒜🧄据说是俄罗斯的下酒菜
几个俄罗斯朋友都提到了这道菜，读起来有点像salad
推荐指数：没有尝，请吃过的小伙伴点评一下
7️⃣raspberry vodka
覆盆子伏特加，每一杯的颜色深浅不一，渐变色。由深红色逐渐变成浅红色，我看那边几乎每桌客人都有点这个
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️（我不能喝，但是周围的朋友都是一杯接一杯，A喝了2杯）
🍾店名：Traktir
🕐周日-周四12:00pm - 10:00pm
周五-周六 12:00pm - 11:00pm
📍地址：8151 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046
