蛏干名蛏子干
是蛏肉的干制品
选用新鲜肥大活的老蛏
清洗干净后
让其吐清泥沙后
生拨生晒而成
是福建非常有名的特产之一
蛏干可以拿去烧肉
还可以炒韭菜
更可以煮面炖汤
都非常好吃
特别是炖汤放进去蛏干
整个味道就完全不一样了
蛏干还可以久放
如果放在冰箱
保存的还可以更久
这袋是新鲜收到的
家属迫不及待就开封煮面吃了
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: 俺老娘亲手晒的家乡蛏干，每年都会寄来好几斤，2019年的蛏干还有2斤多，还有家乡的紫菜，娘亲在真幸福![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
俺老娘亲手晒的家乡蛏干，每年都会寄来好几斤，2019年的蛏干还有2斤多，还有家乡的紫菜，娘亲在真幸福![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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