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还是没忍住好奇心入了 Trader Joe's 缺德舅 家的秋季新款鲜味玉米片(Umami Flavored Corn Tortilla Chips)。之前在这个帖子里有它上新的分享
Umami是日语“鲜味”的意思，说是除了酸、甜、苦、咸之外的第五个基础味道，这个味道多在豆制品发酵或者香菇里能吃出来。
这款是厚切的圆形玉米片，肉眼可见芝麻颗粒。一打开袋子就有好鲜香的一股味道。第一口吃，有那么一点点古早方便面调料粉味，细嚼有浓郁的玉米香，最后能吃出香菇味。口感非常非常脆。
我还蛮喜欢的，推荐推荐。售价$2.99/9oz。
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