美味的可乐鸡翅卷起来!
将鸡翅两面各划三刀,使酱料容易入味,再放入少量料酒、鸡精和生抽酱油腌制15分钟到半小时。
锅里放油,温油加入葱、姜、蒜炝锅,炒出香味后,把腌好的鸡翅放入锅中,大火翻炒一分钟,倒入一整厅易拉罐装可乐,要让可乐大概没过整根鸡翅,盖上盖子调小火炖煮,10分钟左右,掀开盖子,大火收汁。
将鸡翅程放射状摆成花瓣的样子,再把剩余的汤汁浇到鸡翅上,花开富贵出炉啦!
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