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Gus’s World Famous Fried Chicken
地址： 308 S Diamond St, New Orleans, LA 70130
久仰这家南部炸鸡大名，今天终于有机会来吃啦！这家离会议中心步行五分钟的距离。点餐后等了大概15分钟才上，这么慢肯定是现炸的了。
拿到之后，嗷，是南部炸鸡偏深色的色泽。皮炸得比较焦，略硬一些，内里鲜嫩多汁。调味比较简单，盐味很足，是有提前腌制的。
吃几口，嗷，真是美国炸鸡顶峰～ 桌子上有两种酱，一个是路易斯安那hot sauce，酸辣的味道（不辣）； 另一种是泡椒，也不是很辣，但很有滋味，和咸咸的鸡腿莫名很搭（我知道炸鸡配泡椒听上去很奇怪，但就是很不错，你也试试？）
价格也很便宜，这几天我每天随随便便都是一个人吃50刀，今天两个人吃撑就45（包括小费），真开心！
摸摸肚子，我大快朵颐吃了五块鸡，看来今天也是不用吃晚饭的一天。
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