铸铁锅炖土豆牛肉就是香
这一锅5块拇指大小的肉,加上土豆,20秒就下肚了
配饭绝了~🔥🔥🔥
牛肉用的是 Costco ny strip steak
提前泡水,切块,再泡水,直至淡淡的粉色
无需腌制
土豆推荐golden potato
比较香,切块后水里浸一下沥干
❤️咖喱调料:
5咖喱粉
1十三香
0.5盐
2料酒
1生抽
10水
都是体积
Staub 热锅加一点点油,下牛肉块
一面变色后加葱花和蒜粒
炒香后加土豆
加咖喱调料
煮开后小火炖30分钟至少
关火后盖盖子焖15分钟
么么哒😘
最新评论 2
:你家居然有这么小的灶头
:就玻璃最小一圈,比锅大好多呢