铸铁锅炖土豆牛肉就是香
这一锅5块拇指大小的肉，加上土豆，20秒就下肚了
配饭绝了~🔥🔥🔥
牛肉用的是 Costco ny strip steak
提前泡水，切块，再泡水，直至淡淡的粉色
无需腌制
土豆推荐golden potato
比较香，切块后水里浸一下沥干
❤️咖喱调料：
5咖喱粉
1十三香
0.5盐
2料酒
1生抽
10水
都是体积
Staub 热锅加一点点油，下牛肉块
一面变色后加葱花和蒜粒
炒香后加土豆
加咖喱调料
煮开后小火炖30分钟至少
关火后盖盖子焖15分钟
么么哒😘
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最新评论 2
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你家居然有这么小的灶头 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你家居然有这么小的灶头
: 就玻璃最小一圈，比锅大好多呢 就玻璃最小一圈，比锅大好多呢