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冬天太冷不适合grill，这时候pellet smoker就很好用了。超市随便买些肉，随便找点网上教程，毕竟万物都可烤！
这次是买了一条bacon wrapped pork tenderloin，都腌制好了，只需要放进smoker，烤2.5小时，取出来就是一顿晚饭。
切肉那肯定不能少了新买的这套双立人刀具。切肉和切豆腐一样丝滑，可以切的很薄，完全不会卡住。先是用chef knive 把肉切成片，我比较不讲究，直接大块吃肉、大口喝快乐肥宅水😂 要是有客人了，那就可以上steak knife（看图五）。小小的也超级好用，可以切成小片，优雅的吃肉。
一开始我是手洗刀具，毕竟超级喜欢这套。结果就是拿的时候，稍微碰到了刀柄前段的那个尖尖的地方，手被划出了一道口子……好吧，都去洗碗机里洗澡澡吧。只能说真的超级锋利，好用但也要小心使用！
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最新评论 5
: 肉烤的好嫩呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 全靠炉子好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 五星级西餐厅大厨的赶脚👍🏻👍🏻👍🏻工欲善其事必先利其器![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
烤肉也太诱人了吧，中间有咸滋味吗？大半夜的让我看见这个，还高清大片栩栩如真的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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五星级西餐厅大厨的赶脚👍🏻👍🏻👍🏻工欲善其事必先利其器![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
烤肉也太诱人了吧，中间有咸滋味吗？大半夜的让我看见这个，还高清大片栩栩如真的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈，看来你是隐藏的美食博主啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
中间是鲜嫩多汁的肉，裹着培根一起吃才有味道！ 哈哈哈，看来你是隐藏的美食博主啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
中间是鲜嫩多汁的肉，裹着培根一起吃才有味道！
回复 @我是Panda和奥莉的娘亲 : 我是暴露出来的吃货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我是暴露出来的吃货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)