Bull Mountain Grille是一家具有13年历史的牛排店,它的主人Duane具有30多年制作牛排的经验,并为各大场合提供过超10万份牛排。这家餐厅曾连续两年被评为比林斯“#1 Steakhouse”。
为了更好地体验当地的特色,就没有选各大连锁店,随机选择了这家。
前菜:Calamari
主菜:牛肩加蘑菇
Side:沙拉,土豆泥
前菜的量不大,是油炸的鱿鱼须,但不会油腻,本身带有味道,直接吃也很香。两种sauce的味道也都很不错。来山里吃海鲜,我也是失策了。
主菜点的牛肩膀肉,挺厚的一块,味道也不错。要了7分熟,吃起来有点硬,嚼起来挺费劲。自带一块黄油,抹上去特别香。蘑菇是额外添加的,搭配起来感觉更有味道。
主菜我是让server推荐的,选择的肩膀部位,最后没拿receipt,menu上也没看到,也不知道叫什么。
土豆泥是牛排配的,上面的sauce也可以选择,我要了gravy。这个土豆泥跟布丁一样,在一旁切牛排的时候整个跟着抖动。一勺子下去,上面的sauce缓慢地流下来,看着也太舒适了,也很有食欲,口感和味道都很不错。
沙拉我要了Balsamic vinegar,sauce有单独的瓶子,另外一瓶应该是油,但我没加。蔬菜特别新鲜,里面有生菜,黄瓜,胡萝卜,拌上sauce特别爽快。需要注意这个sauce别倒太多了,不然最底下的会超级酸。
牛排旁边还自带了一块面包,有点干,正好可以蘸着牛排的sauce吃,也挺不错。
这一顿吃了$40+加小费,对我来说刚好饱,再多也吃不下了。
正值圣诞节,店里的装饰很有节日气息。店内氛围也不错,播放的是类似于country music那种,server的服务也很周到。这家店上菜也特别有顺序,不会一次性全部都来。如果是第一次来还会收到来自owner的感谢信,带着信在30天内再次访问可以领取一份免费的前菜。最后还送了一个小红包,不能打开,在一月份再次访问的时候会有神秘惊喜。
值得尝试一下。
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