冬日饮食宜滋补,羊肉汤自然不能少
去Costco买了lamb loin,肉质还不错
冷水下锅焯水,没有加料酒,但也不会膻
之后便重新加水慢炖,加入了枸杞和白胡椒
出锅后,在撒上一把香菜,羊肉汤的灵魂所在
家里没有粉丝了,便中西结合,来了点法棍
蘸着热热的羊肉汤,面包吃起来也不会干硬
熬的时候没有太多调味,于是拿翠宏的蘸料
直接搭配着一起吃,手撕蘸着吃有烧烤风味
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之后便重新加水慢炖,加入了枸杞和白胡椒
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