食材：玉子豆腐两个，虾，青豆。煮鸡，油。
玉子豆腐切片摆在盘子里，鸡蛋加水打散，虾收拾好。鸡蛋液倒入盘子，虾摆在豆腐上，放一颗青豆，淋上油。上锅蒸注意开透放一下气，直到蒸熟。吃的时候按自己口味加醋或者酱油调味即可。
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