这个季节的板栗🌰
我也没想到它又大又甜又好吃
爱吃栗子的可太幸福啦~
今天我们一起来做一个家常板栗吧~
和糖炒栗子稍微还是能比拼一下滴
1. 拿出在H mart买的巨大板栗~(打折3块/lb,划算)
每一个用清水冲洗干净,平铺在案板上。我这里用的差不多是3lb的栗子🌰
2. 板栗一面是有弧度一面是平的,把平的面朝下稳稳地放在案板上,用菜刀的刀剑对准中间轻轻往下按就会有一个小口子出现,然后再加重力气劈一下(别太大力,会成两半儿的😂)圆鼓鼓的没有平面的栗子也有,处理的时候要小心手哦,因为不稳当。
3. 把所有处理好的栗子🌰放入一个盆中。烧开一小锅水加入两勺盐,自己想要甜度的糖(我自己啊放了8勺糖), 搅合搅合然后兑一些凉水变成微烫的水,倒进放栗子的盆里,浸泡一小时~
4. 空气炸锅350华氏度 烤25mins~ 我家这个空气炸锅脾气和别人的不太一样😂 我一个盆友200华氏度15 mins就好了,所以最好是中途打开检查一下,别烤焦了喔
5. 闻着栗子的香味,听到空气炸烤箱滴滴滴的声音就知道栗子好啦~ 趁热乎先吃俩,剩下的室温放一晚就可以装起来慢慢吃咯~
怎么样?是不是也馋啦?
那就自己也试试吧~
刚好新鲜栗子最近价格不错👌🏻
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:学到了!!