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昨天摘了一大筐金桔🍊，趁新鲜今天做金桔酱，孩子负责洗和切，我负责煮。今天我不用冰糖，用了整整一瓶蜂蜜，一点都不用加水，等好了以后，才放蜂蜜，好了后的金桔酱好香，蜂蜜和金桔的清香，完美搭配。这次我煮的时间比较长，因为除了兑水喝之外，我还准备当果酱一样涂面包吃😋😋。
金桔酱的功效
1、营养丰富：金桔酱中含有维生素C、维生素A、钙、铁、钾、锌、硒等营养物质，可以为人体提供多种营养物质和能量，适量进食对健康有益；
2、增进食欲：金桔酱含有特殊芳香物质，以及果酸，口感较酸，适量进食有利于刺激食欲，适量进食具有一定增进食欲的作用。
3. 对慢性咽炎和咳嗽有缓解作用。
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