银耳一直是我非常喜欢的食材
有“菌中之冠”的美称
可以滋阴、润肺、养胃、生津
好的银耳呈菊花状
柔软又富有弹性
嚼起来咯吱咯吱的
我平时做菜经常用到它
炒菜来几朵
煮粥放几个
熬汤羹更是少不了
每月那几天我经常会给自己煮锅银耳大枣羹
补补气血
👆这款银耳购于 YAMI 亚米
质量非常不错
包装的也很好
寄过来的时候没有什么碎的
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