之前说到我们在西雅图住的酒店地理位置极好,景点基本上都是步行即到。酒店周围也有很多美食店,包括星巴克特调咖啡店和 Salt and Straw 冰淇淋🍦。出来吃个早餐/午餐,就选了旁边一家评价比较高的拉面🍜 OOINK
店面很小但是客人不少,他家菜单感觉有点fusion,因为看到了麻辣拉面,还有上海面条🤓我们选了Mala Kotteri Ramen,他家的经典拉面,Mala即是麻辣,Kotteri意思是拉面的汤汁很厚重。老板娘很诚恳的说他们家特别辣,让我们不要选太辣的,于是家属选了3,我选了4,最辣是5。
其实对我来说他家的拉面并不辣,主要是麻!一上来我还是有点被这个黑色浓厚的汤汁震撼到的,浓厚但是也算顺滑,蒜香浓重但是没有蒜炸糊的口味。对我有点点偏咸,麻辣口味吃起来不太像日式拉面,肉不多但是也不会肥腻,汤汁没有肉类的骚味,麻香口味。总体来说我觉得一般,但是家属觉得味道还不错,挺特别的。个人感觉路过顺路吃个午餐可以,专门来一趟就没有必要了😉
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