酒酿丸子相信大家都知道
这一款来自 YAMI 亚米
米婆婆这一款前前后后买了
好几次了
相比于酒酿丸子的做法
家乡的习俗更是喜欢磕鸡蛋
一人量的做法大概如下：
三勺酒酿小半碗水
嗑一个鸡蛋🥚🍳
水酒酿开了
鸡蛋煮溏心
就可以了
煮太久酒味会全部蒸发的
因此
开了蛋白熟了就可以啦
煮出来刚刚一碗的量
宵夜刚刚好
赞👍🏻
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