这是一家日式火锅店，也经营其他餐品，包括日式盖饭、寿司🍣、乌冬面等。
日式火锅是店里的主打，供应的蔬菜🥬、肉片、面条、鱼片质量较好。每人一个小火锅，可以选择自己的锅底。
❤️店内环境：因为是非周末中午去的，店面不大，人少，干净明亮。
❤️服务态度: 服务员比较友好，会主动问是否有其它需要，菜品是否合胃口。
❤️餐品质量：我的日式火锅🍲选的是Traditional的原味汤底，非常清淡，有海带的清甜味道。肉品选的是Australian Wagyu Beef🥩，分量还比较足。店家会搭配一份蔬菜组合🥬，里面包括大白菜、豆腐、菜苗、大葱、香菇、金针菇、粉条和胡萝卜🥕。另外还配有一碗米饭🍚和两种不同蘸酱。
Australian Wagyu Beef肉质非常不错👍，稍微烫过后，搭配芝麻酱，入口软嫩多汁。
菜单上其它的肉品：Rib-eye beef, Pork belly, Salmon 等等，当然也有素食者菜品可供选择。
另一份点单的是Karaage Chicken, 鸡块比较大，也比较香酥，中规中矩。比较喜欢Spicy mayo和鸡块在一起的组合。
总体推荐可以给⭐️⭐️⭐️⭐
📍地址：Shabu Shabu Kyoto Japanese Restaurant
627 156th Ave SE, Bellevue, WA 98007
