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这个礼拜明显感觉气温下降，现在白天20度左右晚上只有13-14度，正是喝汤吃肉的秋日～
赶紧把藏了一个夏天的 Le Creuset 酷彩 锅子们拿了出来开始做炖菜啦，感觉每年到用锅子的时候就标志着短暂的夏天过去了，漫长的冬天开始了❄️
最擅长（😂）做的就是大乱炖！买一包自己喜欢的火锅汤底，下小半包，再加水，然后煮自己喜欢的食材～
这次买的是韩式部队锅的汤底，买了很多丸子蟹肉棒，还有hmart之前打折囤的牛肉片～ 菌菇拼盘和豆制品（腐竹，豆泡，豆腐丝都行）是肯定要有的～还可以加藕片和土豆片，煮到刚刚酥软正好，有点脆也不容易夹断！然后加年糕，粉丝或者粉条，甚至方便面也可，这样连主食都有啦！最后一点绿色蔬菜，盖子盖上焖/煮熟就好啦！
最最最喜欢的环节就是最后加garnish啦！芝麻碎葱花如果喜欢香菜还可以加香菜，然后还有芝士片！！！太香了～😋
不要问为什么不做火锅，家里的小娃子👶🏻不允许爸妈坐在那儿涮啊😑😑 只好轮流吃饭，幸好 Le Creuset 酷彩 保温或者再加热都很方便，是秋冬做饭好帮手啦！
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最新评论 4
:这种往往意想不到的鲜美
:嗯嗯！
:看起來好有食欲 我們家也這樣煮的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:糊弄大法但很好吃哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)