在美国几乎买不到活的沙虫。第一次知道有沙虫干。非常方便，是空心的，已经去肚，省去了清洗的麻烦。
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第一次先用盐炒，炒完有点焦焦的味道，有点像薯片的口感，可以直接吃。体积缩小了好多（见图5）。泡发以后炖排骨汤。
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第二次我直接用水泡发了，然后炖排骨吃。
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两次口感差不多，沙虫本身没什么味道，汤的味道也差不多，和没沙虫差不多。
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感觉比较鸡肋，放汤里面无功无过。增加海味的话，可能不及干贝来得鲜甜。单吃也没有新鲜沙虫来得好吃。除非要追求食疗效果，不然我不会特意买。
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