这次来分享的是一家日式的快餐。
店名：Sarku Japan
地址：2901 S Capital of Texas Hwy Space #VC - 03, Austin, TX 78746
Sarku Japan 是一家日式风味的快餐店，他们家似乎在德州也是连锁的，有好几家分店。不过在奥斯汀似乎只有这一家店。
这家店位于Barton Creek Square shopping mall 二楼的美食广场。经常可以看到他们家摊位门口排着长队。逛街逛到累了想吃饭，他家是一个挺不错的选择。如果不想排队的话，其实可以利用他们家的App点餐，等时间到了直接pick up 就可以。
我基本上每次来都是吃teriyaki 盖浇饭。有以下这几种选择：
鸡肉🍗
牛肉🥩
虾肉🦐
以及以上任意两种肉的combination。肉都是师傅在一个类似铁板烧的地方炒的，如果在店里点单时可以看见他们炒肉的过程的。这三种肉都是用同样的teriyaki sauce来调味的，比较甜口，是偏日式照烧的风味，吃起来也非常香很有“锅气”。
盖浇饭的白米饭也可以换成炒饭或者brown rice。也可以选择多加肉或者菜。同时店内还有fountain drink的选择，基本上快餐店有的东西他们家都是有的，除了如果要排队的话取餐不够快😂。
基本上一份盖浇饭价格在10刀左右。一份的分量非常大，给的肉🥩铺了不少在面上，下面是压实的米饭。对于饭量比较小的女生来说一顿肯定是吃不完了，完全可以打包回家再吃第二顿。如果是饭量比较大的男生，一顿也是能吃饱饭足了。从性价比来说是很不错的选择。
下次如果小伙伴们刚好在Barton Creek 附近逛街，不知道吃啥，不妨尝试一下这家。作为工作日的方便午餐，这家也很合适，就是要记得提前点单避免排长队。
