乐观是我经常去吃的一家日本拉面店(真的是日本的牌子),他们家的素汤汤底很出名,我一般都点清汤底,清澈见底的汤汁滋味浓郁,超赞。
乐观拉面最近新出了泰国inspired的素汤拉面,把泰国美食的精华捕捉得很精准。是一种吃起来知道不是泰餐,但每个元素都精准把握能让我脑海里描绘出泰国阳光沙滩咕咕冒泡的冬阴功的画面。反正,跟其他号称是泰国的美食感觉很不一样,是那种神似而非形似的感觉。
RAKKAN Ramen - Town Square
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