前一阵去了位于麻省Dedham市中心商务区的Menya Jiro面屋二郎，一直拖着没写。
今天来补一个！
我从小都很爱拉面。当年在澳门的时候在家附近就有几家拉面馆，吃拉面特别方便。当年虽然是个小不点，但是受外公影响，最喜欢吃有辣味的拉面。而且少年不知愁滋味，总觉得心情不好的时候最适合吃拉面。大口吃面、大口喝汤，吃了拉面以后总心情舒畅，似乎什么烦恼都没有了。
继续说这家Menya Jiro的拉面。因为它在日本的店开在鹿儿岛/Kagoshima的Ibusuk 指宿市。写这篇晒货的时候搜了一下远在日本的店铺卖的拉面，看起来非常豪华，希望以后有机会去吃。
我点的这碗是他家的招牌拉面，叫Ibusuki，想必是纪念本店所在地的指宿市。乳白色的汤头是猪肉和鸡肉制成的混合肉汤，辅以大蒜和酱油。我觉得味道咸味适中，吃完不觉得特别口渴。叉烧肥瘦相间，吃起来口感不错。外加大量的葱花，葱香扑鼻，看起来也很赏心悦目。
最后特别提一下它家的鸡肉串！大概是我最近几年吃过最好吃的了！强烈推荐。
它家在Harvard Square，Seaport，以及纽约都有分店，喜欢日本拉面的小伙伴不要错过。
地址：
756 Legacy Place,
Dedham, MA, 02026
最新评论 4
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: 这叉烧好大好大，看着就很好吃 这叉烧好大好大，看着就很好吃
: 有食欲！ 有食欲！
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