新年第一个自制小吃:
这包食只源调料是类似于六婆的那种干碟蘸料,来自于我在亚米买的麻辣多拿苕皮盒子里配的,一盒里面配了6包这个调料,当初也是因为喜欢这个调料而入了很多盒麻辣多拿烧烤苕皮。一盒6包,我买了十盒,一共有60包这辣椒粉蘸料,必须想办法快速解决掉,所以就发明了香煎豆腐沾干碟,味道真是好极了。感觉像国内小吃店的特色美食。一次吃完这8块就是整整一盒豆腐了,还不够我吃的,哈哈。
我选择盒子硬豆腐一盒,平均切成8等份方块,豆腐需要较大厚度,才能保证两面金黄中间软嫩多汁,如果豆腐切薄了,两面金黄以后,中间也变干硬了。
不粘锅中倒入油,平铺每一块豆腐,煎至两面金黄就好了,不需要加任何调料,直接沾干碟就好啦。
我沾辣椒面的时候讲究了一点美观,把豆腐块的四个侧边都裹上厚厚一层红,两面金黄的地方不裹,这样一来就是金黄加红色的搭配,不露白,看上去就像小吃店买的,很有食欲哦,味道当然是非常好哦。
我喜欢食只源的辣椒面,专门去亚米找了一圈,没有单独卖的食之源,只有麻辣多拿产品里配套的才能得到,那就买麻辣多拿好了,一举两得,既有麻辣多拿速食产品,还得得到很多食只源蘸料辣椒面。
最新评论 5
:六婆的蘸料很好吃欸
:六婆我也买了,还没吃
:我也刚好买了这个蘸料!下次试试
:你也是买的麻辣多拿里的配的吗,哈哈😄
回复 @一觉醒来17岁:😆被发现了