备年货,米、面、油、鸡精、酱油、糖啥的,我都在 Sam's Club 买的,它家花样不多,但感觉一直以来很放心。
但是,咱吃中餐,巧妇难为无米之炊,没有中式配料调料哪能行?
前几天为了晒图,我搜索了一下网上有关镇江香醋的售卖照片,那真是不看不知道,一看吓一跳!五花八门的,令人眼花缭乱!
配料调料、粗粮杂粮也一样繁杂。
❓这让我有点儿晕,真真的第一次感觉困惑,中式调料杂粮怎么挑?挑啥好呢?
❓譬如我经常吃的镇江香醋,在美国,怎么挑啊?哪个牌子更放心?有没有简单易行的的方式判别?
❓图一中的香醋味道没什么不好,但瓶盖根部的白色部分会随着顶部的帽一起转动,一只手几乎无法打开瓶盖,这是不是有问题啊?
❓网上说,红梅牌香醋才是镇江香醋的唯一出口产品,那么国内正宗的恒顺镇江香醋,在北美买不到吗?
❓图二中的甜面酱挺香但很咸,甜面酱很咸OK吗?
❓生抽啊杂粮啥的也都五花八门,大家平时都买什么牌子怎么挑选呢?
图三至图九也是家里正在食用的调料和咸菜,大家熟悉吗?
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: 这款甜面酱我觉得不错,醋也是对的,烧菜用,六年沉的更好,用来拌凉菜 这款甜面酱我觉得不错,醋也是对的,烧菜用,六年沉的更好,用来拌凉菜
: 谢谢🙏 谢谢🙏
: 金针菇很熟悉啦 金针菇很熟悉啦
: 那就好 那就好