图一,周末的brunch
缺德舅的薯饼,空气炸锅过一下。目前吃到的最好吃的薯饼。
Janesville的apple chicken香肠,先煎一下再煮,然后切小块。
whole foods买的小muffin,再配上Alexandra的巧克力牛奶😋满足
图二,巴斯克蛋糕
配方就不放了,网上很多。第一次烤也没有裂开,放冷之后中部也没有下陷,让我重新燃起了对烘焙的信心。
没有烤裂是分段加热的。385度先加热了14分钟,又加热了12分钟。用的是空气炸锅大小的的多用烤箱,电热圈在上方,离蛋糕很近,所以385度也很够了。
图三,Costco的烧鸡配青瓜丝,凉拌菜。
卖相不错,味道也不错。但是鸡胸肉也还是有点柴,尤其等凉了之后,真的有点柴。
图四,虾粥。
Costco买的带头虾,取头炸虾油,虾头取出放水煮开再下米,快关火时下虾仁,关火出锅放葱花。一口下去,太鲜了!
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:我买一块巴斯克
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