富含抗炎脂肪的特定食物:
🐟欧米茄-3脂肪酸:
肥鱼:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和凤尾鱼是绝佳的来源
坚果和种子:亚麻籽、奇亚籽、大麻籽和核桃
植物油:亚麻籽油、奇亚籽油和核桃油
🥑 单不饱和脂肪:
鳄梨和鳄梨油
橄榄和橄榄油
杏仁、花生、腰果和开心果
🍃多酚:
特级初榨橄榄油的多酚含量特别高,多酚是具有抗炎作用的化合物
黑巧克力来自可可豆,含有类黄酮等多酚。选择高可可含量的黑巧克力,以获得更多的多酚含量
核桃油含有多酚,包括铖二酸。它还富含欧米茄-3脂肪酸和抗氧化剂
亚麻籽油富含α-亚麻酸(ALA)和木脂素,这是多酚化合物
芝麻油含有多酚,如木质素和芝麻素
‼️补剂建议:
对于那些可能无法从饮食中获得足够的抗炎脂肪的人来说,补充剂可以是一个有益的补充:
鱼油:富含EPA和DHA,有利于减少炎症。争取每天至少提供500毫克EPA和DHA的补充剂。
藻类油:DHA和EPA的植物来源,适合素食者和纯素食者。
姜黄素(姜黄)补充剂:姜黄素是姜黄中的活性成分,具有强大的抗炎特性。寻找能增强吸收的植物体姜黄素。我们推荐索恩的姜黄素植物组(最活跃和研究最充分的形式)。
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