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富含抗炎脂肪的特定食物：
🐟欧米茄-3脂肪酸：
肥鱼：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和凤尾鱼是绝佳的来源
坚果和种子：亚麻籽、奇亚籽、大麻籽和核桃
植物油：亚麻籽油、奇亚籽油和核桃油
🥑 单不饱和脂肪：
鳄梨和鳄梨油
橄榄和橄榄油
杏仁、花生、腰果和开心果
🍃多酚：
特级初榨橄榄油的多酚含量特别高，多酚是具有抗炎作用的化合物
黑巧克力来自可可豆，含有类黄酮等多酚。选择高可可含量的黑巧克力，以获得更多的多酚含量
核桃油含有多酚，包括铖二酸。它还富含欧米茄-3脂肪酸和抗氧化剂
亚麻籽油富含α-亚麻酸（ALA）和木脂素，这是多酚化合物
芝麻油含有多酚，如木质素和芝麻素
‼️补剂建议：
对于那些可能无法从饮食中获得足够的抗炎脂肪的人来说，补充剂可以是一个有益的补充：
鱼油：富含EPA和DHA，有利于减少炎症。争取每天至少提供500毫克EPA和DHA的补充剂。
藻类油：DHA和EPA的植物来源，适合素食者和纯素食者。
姜黄素（姜黄）补充剂：姜黄素是姜黄中的活性成分，具有强大的抗炎特性。寻找能增强吸收的植物体姜黄素。我们推荐索恩的姜黄素植物组（最活跃和研究最充分的形式）。
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