亚米网卖的［与美］泡椒笋和清水笋是我最常回购清单之一，煮面、炒菜、火锅都相宜。泡椒笋辣度适宜，不太能吃辣的我也可以接受。
我们家很喜欢吃豆干炒笋，炒完放冰箱隔天再吃，豆干已经充分入味比刚炒出来的更香！
➡️做法也非常简单：
热锅将葱蒜炒香，加入切好的笋清炒，闻到笋的香味再把切好的豆干倒进去翻炒，加半勺蚝油和一勺生抽、少许盐调味，出锅前撒上一把出锅蒜就可以啦。
也可以加火腿肠、荷兰豆、胡萝卜等，颜色更好看，口感也更丰富，一道菜可以品尝好几种食材！
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