亚米网卖的[与美]泡椒笋和清水笋是我最常回购清单之一,煮面、炒菜、火锅都相宜。泡椒笋辣度适宜,不太能吃辣的我也可以接受。
我们家很喜欢吃豆干炒笋,炒完放冰箱隔天再吃,豆干已经充分入味比刚炒出来的更香!
➡️做法也非常简单:
热锅将葱蒜炒香,加入切好的笋清炒,闻到笋的香味再把切好的豆干倒进去翻炒,加半勺蚝油和一勺生抽、少许盐调味,出锅前撒上一把出锅蒜就可以啦。
也可以加火腿肠、荷兰豆、胡萝卜等,颜色更好看,口感也更丰富,一道菜可以品尝好几种食材!
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