海运过来了三家好评率高的梅菜，比较了口味 最后还是觉得浙江缙云的香甜 但是切的细碎，清洗麻烦一点！但推荐给大家 好吃的！
梅菜清洗几遍，控干水份！
锅内入猪油、放入葱段姜片小火炒香，捞出！放入肉馅炒 加入一点料酒、老抽炒干，放入梅菜干炒！然后加入水炖20分钟，收干加入盐 糖 味精 老抽 ！加入点猪油将松散的馅料聚拢！
放凉即可包包子！
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