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昨天跟家属唠叨，说，目前我的拉花技术一直处于瓶颈状态，应该是没有一个特别好的拉花杯，类似于蛋杯的那种形状
结果跟家属解释了很久，他觉得这都是我的差生找借口，掏出家里的这款 Le Creuset 酷彩 带柄小碗，说这样的敞口应该很适合拉花，叫我试一下
我还真的听他听的了
做了一份标准的双杯萃取
大神们先帮我看看这个油脂是不是还可以？
然后打了奶泡
最后怒拉了一碗
完全没有花纹的牛奶咖啡
哼！
丢给家属喝😂😂😂
于是他终于相信，杯子是很重要的🤣🤣🤣
另外，我还趁这个机会告诉他，我需要一个新的拉花缸，也是大神推荐的
我仔细观察了一下 Breville 铂富 原来配的这个奶泡缸的嘴的确很短，所以我经常在开始拉花的时候没有办法够到中心点
新买的拉花缸在图片里了，还在路上，好期待啊
（但其实在打奶泡的时候，我就发现进气实在太多了，而且融合的也太多了，但我是不会告诉他的😜）
么么哒😘
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最新评论 9
:慢慢来慢慢来
:哈哈哈大笑，我也不知我今天拉了什么![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:早上的两杯![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:我现在早上只拉一抔，某人己经不再帮亲我的latte 了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈，这个碗容量多大？虽然没有拉花，但看着是好喝的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:应该远远超过300毫升![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好在热牛奶还是不错的![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:我觉得油脂OK的，你研究下打奶泡？ 我发现没有油脂奶泡OK🉑 但是反过来比较难![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:嗯，前几天奶泡好像反而比较好，最近可能飘了，每次都很厚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:厚了你摇晃久一点 就打奶泡我发现每个人的方法都不一样 就，只能自己体会![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我一般是边打边研究进气，少了就稍微抬一下，多了就之后的奶泡多摇晃几下再拉