Bardot也是Aria里的，只有他家周五就开了brunch（一楼的都是周六周日才有），人也不多。
图1️⃣Steak Tartare
就是这道菜让我get到了生牛肉！他家用的是usda prime filet，混合着蛋黄一起，非常好吃～其他配料都起到了提味的作用，但又不会抢了牛肉的风头，搭配非常完美！
图2️⃣French Toast
add seared foie gras
鹅肝是另加的，超级超级好吃！！很厚实的一块，烤的火候非常好，表面是有点焦的，但里面还保留着鹅肝嫩嫩的质感，切一片放在嘴里，简直是味觉的盛宴～
他家French toast也很特别，从来没见过这么厚的一大块😲也是外脆里嫩，口感很不错。不过实在是比较甜，
上面的cream甜，配的糖浆甜，杏仁饼也是甜，总之就是甜甜甜甜甜…我觉得比较适合3-4人share一个，人少的话就不太推荐了。
图3️⃣Short Rib Hash
这个也很特别，底下是potato做的waffle，上面是牛肉块，最上面是两个sunny side煎蛋。竖着切一块混在一起还挺好吃的，不过跟前两个超级好吃的菜比起来就平平无奇了😅
总体来说不错，鹅肝非常惊艳～强烈推荐👍
最新评论 1
:最近胆固醇有点高，要不我疯狂吃