Nobu可以说是非常有名了，在LA也有，不过一直没吃过。Vegas这家在Caesars Palace里，这次特意来吃。
图1️⃣ Black Cod with Miso
这个是我最喜欢的，cod又鲜又嫩，滋味也足。吃法是waiter大叔介绍的，四个角上的是extra sauce，可以蘸着吃。因为miso偏甜，所以可以吃一口粉红色的ginger解腻，真是很特别～
图2️⃣/7️⃣ House Special
Rainbow roll
当天的special是彩虹卷，我们决定尝试一下，结果非常好吃～跟普通的rainbow roll不太一样，他家是把几种鱼肉都卷在里面，蘸着wasabi和酱油一口吞，几种鱼的味道在嘴里混合，非常特别也非常好吃😋而且这个卷的外面是一层非常薄的萝卜，吃起来很爽口～
图3️⃣ Sea Bass with Black Bean Sauce
这个是他家经典了，小伙伴也最喜欢这个。鱼肉也很嫩，底下的sauce是black bean的，很特别。不过对我来说有点略淡，我还是更喜欢miso cod哈哈😆
图4️⃣ Salmon sashimi
忘记是salmon还是salmon belly了🤣不过很好吃，鱼肉很新鲜
图5️⃣ Scallop nigiri
除了salmon我也很喜欢吃scallop，他家的这个很大很厚实，很新鲜所以口感也好
图6️⃣ Crispy Rice with Spicy Tuna
比较平平无奇的starter，米饭略硬
总体来说相当不错👍不愧是久负盛名的日料。下次准备去Malibu一边看海一边吃😌
最新评论 3
:新鲜肥美
:是的，很好吃
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