聚喜酒楼是很传统的广式餐厅
点的菜品基本上没有雷区,份量很大
打卡了超多美食,除了田鸡不敢吃,其它都可以冲
特别喜欢的龙虾,做法也多种多样,有姜葱、避风塘、咖喱风味等等。而且都是现称现炒,保证了鲜度和品质,选了姜葱龙虾,这样龙虾🦞最大限度保留了鲜香原味。虽然看起来用料很简单,但味道和火候都把握得非常精准,让龙虾的口感Q弹鲜美
牛排嫩度刚好,吃着是肉质鲜嫩➕多汁的口感
切成块状更易入味➕秘制酱汁淋入让滋味更足
软弹且多汁➕倍,让口感更具张力
鲜肥的扇贝保留了食材的鲜味儿
只稍微一烤再码上蒜蓉酱和粉丝
让海鲜原始的鲜味紧紧锁在食材内部
特调的蒜蓉酱蒜香浓郁,与食材独特的海鲜味儿
相辅相成,融合的恰到好处
然后是最喜欢的腐竹焖鸭,鸭肉入味鲜嫩、不柴无腥味,腐竹吸收了鸭的汤汁,比火锅里烫的还好吃,原来鸭肉和腐竹的搭配真滴绝绝子!吸满了汤汁的腐竹香味浓郁,特别下饭。甚至比鸭肉还要好吃(差点被我一个人吃光啦)
白切鸡吃着🈶鲜嫩滑爽的口感,是原汁原味的味道,虽然鸡骨边渗出了一层黄澄澄的鸡油,入口却没有肥腻感
咕嘟咕嘟的豆腐煲里的豆腐块煎到金黄,再辅以香菇、蔬菜、牛肉。 吃着🈶鲜甜浓郁的豆香味,大爱💕咸香微辣的酱汁
最恐怖的一道菜:酥炸田鸡,不敢碰(感觉田鸡有点恐怖😱)
最后是炒空心菜,吃着清脆➕锅气十足的空心菜,吃多了大鱼大肉,还是需要青菜🥬
地址:275 Eastern Ave, Malden, MA 02148