心动不如马上行动!!马上从沙发爬起来做甜品
颗粒感十足的手工紫薯芋泥加上软糯糯的芋圆
一口芋泥一口芋圆还有鲜芒果的爽口,就问你吃不吃!
看过来👇简单容易有手就会的教程来了:
🍮芋泥制作:
中超都能买到的大粉芋头跟紫薯(喜欢紫薯可以多加)四比一的比例,切成小方块(容易煮熟)清水没过芋头,开中火煮;一边煮一边搅拌预防糊底,水干了再加水继续煮,大概25-30分钟。香芋熟了会变碎变糊,吸水也强;煮的可以顺便将芋头捣碎,后面就比较容易到成泥
我喜欢冰糖,煮到一半加冰糖(盒子里的原始形状,大概2-3小块,甜度随君喜欢)
出锅后加牛奶搅拌到糊状(比优格稠一点)即可,放入冰箱备用。
🍮中超买的冷藏芋圆:
AC Eagle这个牌子不错,一盒$6.49的多种口味大号芋圆。跟住后面的教程煮,水开后芋圆下水等浮起来再小火煮3-5分钟,捞出来冰水冲更爽口;也可以珍珠芋圆换着吃,家里有啥就用啥
🥣制作成品:
碗里挖一大勺冰好的芋泥,一勺芋圆,顺便把切好的芒果加进去。最后牛奶(或者椰奶,炼乳和half and half,爱喝啥奶就加啥,图3️⃣是我经常用到的奶,大家可以参考一下哈)
芋泥爱好者动起来啊!
最新评论 12
: 实现家庭版鲜芋仙自由 实现家庭版鲜芋仙自由
: 只要是馋
只要是馋
回复 @lucky小锦李 : 只要是馋,什么都可以复刻 只要是馋,什么都可以复刻
: 芋圆也可以自己做,芋头/红薯/紫薯蒸熟加木薯粉,搓成条,切成小段,煮熟就是了! 芋圆也可以自己做,芋头/红薯/紫薯蒸熟加木薯粉,搓成条,切成小段,煮熟就是了!
: 我查了教程,本来想去中超买木薯粉,后来看见冰柜里面有,就买了芋圆![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
,有点勤奋但不多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我查了教程,本来想去中超买木薯粉,后来看见冰柜里面有,就买了芋圆![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
,有点勤奋但不多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @lucky小锦李 : 哈哈哈,能直接买当然好呀。我的方案是买不到的情况下只能自己动手了 哈哈哈,能直接买当然好呀。我的方案是买不到的情况下只能自己动手了
: 赞👍 赞👍
: 试过 好吃
试过 好吃
: 哈哈 哈哈
: 厉害啊👍 厉害啊👍
: 很容易做的,做起来
很容易做的,做起来
回复 @lucky小锦李 :![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)