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爸妈在身边的日子
每天吃吃喝喝都变得格外“精致”
一盘简单的炒豆芽
也是妈妈精心培育一周 自己发出来的豆芽
纯天然 无添加 有机“笨”豆芽（参考笨鸡蛋😂😂）
发豆芽的材料其实很简单
就是豆子➕水💦
大体步骤：
有机绿豆用清水泡发
逐渐长出小嫩芽之后
垫上浸了水厨房用纸 转移到底部可漏水的容器
每天用清水淋洗三到五次
淋洗之后要放到可沥水、不见光的容器内
上方盖上湿润的厨房用纸 然后用稍重的盘子盖压住
直到豆芽长到合适的长度即可食用
全程大概在一周左右
需要注意‼️的是：
豆芽长高的阶段需要水 但又不能水多
所以每日淋湿➕沥水环节不可缺少
‼️豆芽长长的过程中 一定不要长时间见光
不然豆芽长不长不说 还会早早的长出叶子不长芽
并且有全部变黑的风险
步骤也不算太难 就是很需要耐心
感觉就是想让我吃的好点健康点的妈妈
才会花这么多心思😄
不过自己家泡发的豆芽吃起来就是格外的香
虽然没有买的豆芽“胖”
但完全没有买来的豆芽里奇怪的味道
完全不必担心豆芽是否被催熟
吃的健康吃的放心
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: 实现豆芽自给自足了 实现豆芽自给自足了
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