拿🉐出手的才算是拿手菜,这炒河粉不算吧🤣
我经常分享一些老王或是我自己的得意之作,虽然很家常,但每天吃起来还是很开心的😁
这次的炒河粉里面有青菜🥬、胡萝卜🥕、黑木耳、鸡蛋🥚、牛肉、洋葱🧅,当然还有河粉
本来也不知道有这个主题、所以过程就没拍照🥲
好简单的啦~~
牛肉切片用小苏打粉和料酒腌一下,炒熟盛出备用
鸡蛋炒好,蔬菜类的食材全都洗净切好,一起下锅炒
超市买来的河粉切宽条,每条都分分开,要不然下锅会粘一起,河粉一遇热会软,所以下锅后翻炒几下就好了,把牛肉倒入锅内一起翻炒,加入蚝油调味后即可出锅
每当碰到忙碌的日子,冰箱里有些剩余的食材加上河粉,放在一起炒一炒,就是一顿快捷的餐食,味道并不差哦