在异国他乡想吃家乡美食，自己动手丰衣足食……
粘米粉 150g
玉米定粉 30g
澄粉 15g
鸡蛋 4、5个
水 450ML
食用油适量
1.将粘米粉150g，玉米定粉30g，澄粉15g ，水450ML加一小勺食用油混合均匀，成为肠粉浆
2.碟子涂食用油，然后放2汤勺粉浆，适量鸡蛋(可以放肉碎，蔬菜）
3.蒸锅加水加热，水开后，将放好食材的碟子放入蒸架上，蒸大概2，3分钟
三分钟后熟
肠粉起泡就证明熟了，最后用锅铲卷起来，淋上酱油……
用2个碟子轮流操作，很快就完成。
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最新评论 3
:天哪！这个方法太好了！
:这方法万试万灵，淋上用香菇泡过的水，煮的酱油，超级好吃
:oh my god 好厉害！！