【一人食—拉不好的拉花咖啡】
想强烈推荐这个moka pot 成了我生活必不可少的一部分
每天起来有自己做的咖啡简直完美!
我买的3cup量
【做法】①加冷水至小螺母一样的位置
②放入磨好的咖啡粉
③中小火上灶台 出现expresso的
时候调成小火
④牛奶加热打泡 pour
⑤美好的一天从咖啡开始
【备注】·expresso出来之后我都改成小火
因为下面的水会一直沸腾 为了避
免溢出小火稳妥 不会burn了你的
咖啡
·拉花是个技术活 在咖啡店工作了
半年的依然不会的我 大概就喝着
自己做的丑咖啡享受豆子香好了
最新评论 28
:我也买了这个,因为可爱,不过还没开光呢,想问问奶泡是用什么打好呢?
:我就买了个简单的手摇的froster 因为没有expresso机器上那个蒸汽口 所以简单的就是得自己加热之后去打泡再
回复 @saltplum:我还想要不要买个1-cup的,好萌啊?
:种草
:我昨天才刚下单了一模一样的哈哈哈哈 感谢教程
回复 @小K酱:差不多两个人刚好 买了bluebottle家的!还有我这里local的一个叫publik 很喜欢他家咖啡豆
回复 @saltplum:所以6cup是可以冲两个人的份量了吗?有没有什么好喝的咖啡豆推荐呀??
:看了一下2cup的还比6cup贵 ?
:哪个便宜买哪个~ 啊哈哈就是6cup喝不完 不过都减半可以
:厉害!
:拉花确实是技术活,看着简单实则不易
:好操作么?这种壶多少钱呀?
:好操作 只要小火煮就可以 然后出一点expresso就关小一点火或者等基本快出完了的时候直接拿下灶台 就不会有溢出的情况~ 我一般干脆开盖煮了就
回复 @saltplum:好的?,多谢答疑
:我准备入一个,有这个是不是可以代替espresso机?
:我直接替代了 因为我实在没地方放大的expresso机 而且expresso机子真的要清洗有点累 我上班那会每天清估计吓到自己了啊哈哈~ 把握好ok的我每次都可以3cup量 和外面3shoot差不多了感觉
回复 @saltplum:我完全明白这个清洗的事情,上班的地方有一台大家都不怎么维护,出来的浓缩就不行了,所以还是你这个还还小省地方?我入了三杯哒
:特别喜欢这种传统的咖啡壶 以前也是用这个 别有情调!!
回复 @海边的风车:啊哈哈 最近考试 比较忙 讲真 机子我一般都做double expresso 的 比较浓 这个是煮水通过气压把水从下面顶上来 路过咖啡粉 出来的 刚开的学的时候 我好几次都没掌握好 压力不够 做出来的特别少 ? 后来就喝奶了 真是500刀的机子和20多刀要真 equivalent 了 应该 有点。。。困难 不过这个还挺有情调 我用了有半年多 还不错 买个玩挺好的 熟练了也不错!
回复 @saltplum:清洗的时候一定不要用洗洁精 这种材质的容易产生有害化学物质 ?