被@咖啡熬湯 的港式西多士的笔记馋到了,今天我也来做一个吃吃
材料准备:
吐司我用的是在亚米上买的甘小鲜香芋暖心吐司,是一款无边的厚吐司,用这款吐司可以省去面包切边这一步,吼吼,懒人总能想到偷懒的办法!然后准备鸡蛋液、花生酱、黄油🧈
制作过程:
先给一片吐司涂上一层花生酱,再把两片吐司合起来;开始沾蛋黄液,先把四个边沾上,再把整个吐司都裹上蛋液;找一个平底锅(我用的是日式蛋卷锅🍳因为我觉得深度刚刚好,吐司边边可以贴着锅的边煎很方便)
开始煎:
先放黄油融化🫠再中火开始煎吐司,煎至两面金黄即可,喜欢黄油香味的小馋鬼们可以再放一小块黄油在吐司上
总结:
1、用无边香芋吐司简直太明智了,除增加口感外,色彩也丰富了,制作过程、品尝过程都是一场色彩盛宴,真的超级治愈
2、火候掌握不好,所以没有达到 @咖啡熬湯 煎出来的那种脆脆的口感,还需多加练习
最后感谢 @咖啡熬湯 的分享😁这款花生酱西多士无论是早餐还是下午茶都非常合适
最新评论 6
:香芋吐司的层次做出来太好看了
:來了來了!!!哇!!我剛剛才吃光了一大袋吐司,你這是引誘我再買一袋的節奏啊!!![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @地球常驻观察员:我是先沾蛋液,然後下油煎,的確要要多一點點油,但沒到炸物的程度
回复 @地球常驻观察员:要了要了,我就是不愛吃吐司邊的人![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)