鸡蛋🥚除了有棕色壳和白色壳之外，大家可知道鸡蛋居然还有蓝壳的，俗称＂绿壳蛋＂！
❣️之前在本村的 Costco 有幸见到过，价格非常友好！可惜很快就断货了！这次我去 Vons 买牛奶，又见着了图3️⃣ Open nature® HEIRLOOM/散养＂绿壳蛋＂（符合联邦标准，没有添加任何激素类成分），一打12只鸡蛋$6.99美刀，有点小贵但以现在普遍的蛋价，还是可以接受的😂……
Open Nature Eggs Heirloom Free Range Grade A - 12 Ct - vons $6.99(到手价)
❤️我还上网小小的科普了一下＂绿壳蛋＂👇👇👇
❣️这＂绿壳蛋＂是五黑鸡（具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏）又名【黑毛乌骨鸡】是一种稀有珍禽鸡种所产下的浅绿色鸡蛋，因为喜欢在林间进行奔跑，自由觅食林里昆虫和嫩绿植，所以蛋壳中的胆绿素和其锌螯合物含量较丰富，接而具有独特的营养价值和滋补保健功效，富含氨基酸和多种人体所需的微量元素等，比普通的鸡蛋营养要高一些🤏！
❣️这种五黑鸡产的绿壳鸡蛋颜色是纯天然的，并非添加了某种化学成分所影响的，但也不是百分百的绿壳，也有少量是棕色壳的（所以有的时候买绿壳蛋，会见到有那么一两个棕色的原因），不过有少许棕色也是可以放心买的，只要是五黑鸡所产的，营养都是一样棒哒！
❣️绿壳蛋的口感和蛋黄颜色区别
这种绿壳蛋因为品种的问题，蛋体会比普通的鸡蛋要小一两圈，产蛋量也较少，蛋壳也会比较紧实硬一点点，蛋黄较大且偏橘黄色（见图6️⃣鸡蛋的对比图），蛋清比较浓稠，易于消化，口感上蛋香也更为浓郁，可以说是＂蛋香四溢＂！所以价格上贵也是有贵的道理哦🤭！
❤️喜欢吃这种绿壳鸡蛋的，不妨去囤上两盒试试吧！它是富含多种营养的＂黑色健康食品＂对大人小孩都是一种自然功能性食物，一试便爱上哦😉！
最新评论 8
: 又是学到关于“鸡蛋”知识的一天 又是学到关于“鸡蛋”知识的一天
: 哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 原来还有这样的鸡蛋，长见识了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 哈！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 这鸡蛋好捧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 是的！赶紧安排![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 👍 👍
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