这两天太热了,翻牌一个适合夏天吃的小凉面,不同于四川凉面酸酸辣辣,这个更加清爽适合小朋友!而且手残党友好!我这是第一次做你敢信🤪
需要的食材也很简单,图片里全包括了!炸花椒油的时候冷锅冷油下花椒,炸个30秒左右再下葱花,炸到花椒微糊葱花微焦,把油倒出来过滤,然后倒生抽和适量盐(其实这步骤应该在锅里完成,但是我很害怕,就倒出来再加了哈哈哈🤣),面条煮好后一定要过凉水,最后再用冰块冰镇几分钟,最后一拌就好啦!是不是超级简单!也可以调一点芝麻酱跟面拌在一起也超好吃!我家小朋友不爱吃芝麻酱我就没放,清清爽爽的小凉面是不是超级简单!