超市捞回来的大海螺上锅蒸
蘸料备：
• 海鲜酱油 2 勺（没有就用生抽+蚝油）
• 蒜末 1 勺
• 香油或芝麻油 1/2 勺
• 砂糖 1/4 勺
• 青红椒末适量
• 水少许
小tip:
• 螺肉本身咸鲜，不建议酱汁太咸
• 蒜末/柠檬汁要新鲜切拌，香气最浓
• 加几滴白兰地或黄酒更提香
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