前不久在北京时,父母带我们去了俄士厨房这家俄式餐厅。说到俄菜,其实北京的俄式餐厅大多是中式改良过的俄餐+其他西餐的融合(Fusion),不然正宗的俄菜其实挺难吃的(吃过的都懂😅)。这家店的用餐环境倒是很有俄式特色,还有可爱的套娃可以摆拍,菜品嘛就比较fusion特色了~
🍞 大咧巴
味甜的面包切片,外皮微脆,内里松软,蘸点黄油或者果酱更好吃
🍝 肉酱意面
给孩子点的,她很喜欢~ 肉酱浓郁,面条煮得刚好,算是比较稳妥的选择。
🥘 莫斯科红菜汤
经典俄式汤品,酸甜开胃,汤里的牛肉和蔬菜炖得软烂,当开胃菜不错~
🍗 莎士雷可鸡肉
俄式烤鸡,外皮焦香,肉质鲜嫩多汁,搭配蘸酱味道很好
🍖 罐焖牛肉
俄餐的代表菜之一,牛肉炖得酥烂,汤汁浓郁,配米饭或者面包都很棒
🥗 水果鲜虾沙拉
火龙果和芒果做成花朵造型,颜值超美~ 鲜虾爽脆,水果清甜,搭配的酱汁味道也很赞
🥔 土豆泥肉饼
家属点的,其实颜值还是不错的,貌似酱汁略寡淡,土豆泥绵密,肉饼口感扎实,如果酱汁再浓郁点会更好
🍦餐后甜点冰淇淋
写大众点评赠送餐后甜点小冰淇淋,有多种口味可选,巧克力和芒果的都不错
总之很适合想体验改良版俄餐的朋友,环境有特色,菜品选择多,味道在西餐里也算不错的