Maters地标在North Hollywood,一家外表并不
起眼的店面,走进去别有洞天,穿过迥廊很大
的一个court yard,不显山不露水,就如同它
深藏不露的美食。
🎋🎋 Frittata Spagnola是一道西班牙有名的
奄列,和我们平常吃到美式的不同,它是鸡蛋🍳
混合土豆片、甜洋葱🧅,起士一起软煎。上面
再铺上芝麻菜。这家做的完全不输于我们在西班牙
不同城市吃到的,奄列嘭嘭松松的,口感绵软,调
味清醇淡香,尽显食材本身的风味。一定要点哦!
🎋🎋 Chicken Milanese雞排裹上一層極薄的面包
糠,一口咬下去雞肉嫩滑,爆汁在口中,自制的
蘸醬酸甜口的,十分開胃。附帶的芝麻菜沙拉很大
一份,不需要另外叫沙拉了。也是一道必須點的!
🎋🎋意大利🇮🇹粉自制的,口感勁道極有彈性,簡單
的配上自制意粉醬,完全顯現食物本身的美好。
老板是歐洲人精研傳統歐式美食,再融合了加州
當地的特色,给我們帶來回味無窮的驚艷。4.9
的Yelp評分實至名歸。推薦、推薦!
停車需在路邊上,沒有專屬車場。
地址:11482 Burbank Blvd,
North Hollywood, CA 91601