最近尝试了几家湾区的小众餐厅，这家西班牙馆子🇪🇸要拿出来说一说，从食物的诚意，到服务的热情，再到环境的松弛感，都让我们的用餐过程很愉悦，这顿饭真的吃进了生活在湾区的幸福感！
🥘西班牙海鲜饭（Paella de Pulpo y Vieiras)
基本上吃西班牙餐都会点海鲜饭，以前都点黑色的墨鱼汁海鲜饭，这次试了一下不一样的，龙虾汤汁浸泡的Bomba Rice，这种米吸水性很强，煮出来的海鲜饭浸满龙虾汤的鲜味但又不粘稠，口感和味道都不错。米饭上的章鱼，鱿鱼都非常新鲜，蕞惊喜的是大扇贝丁，真的很大颗，鲜甜有弹性，分量十足又平价。
🍖伊比利亚火腿（Pan Tumaca con Jamon Iberico）
吃西班牙菜真的要点这个风干火腿！Jamon Iberico是伊比利亚黑蹄猪，火腿肉有坚果香并且油脂丰富，一点都不干，一块烤面包涂上搭配的橄榄油加番茄碎，再放几片火腿，好吃到没朋友～
🦐西班牙蒜香虾（Gambas al Ajillo）
very classic Tapas颜值一般味道惊喜，紧实的大虾吸满了黑蒜和欧芹的香味，搭配的烤酸面包蘸着虾油吃简直绝了！
🐙章鱼腿（Pulpo）
本来对烤章鱼腿祛魅了，但看到隔壁桌点了很好看，就还是想试试。这道菜是真的好看，外皮微焦，内部柔软有嚼劲，章鱼腿本身有咸味，蘸上一圈红椒粉土豆泥，味道正好！
还点了一份artichokes heart 洋蓟（Flor de Alcachofa）搭配burrata奶酪和松露油，还有一些火腿碎，奶香清爽，记忆点拉满～
他家服务很好，问小哥有什么推荐他就耐心的给我们讲了好几道菜的口味和搭配，听了他的介绍食欲都大增了。旁边有客人过生日，服务员都跑过来唱歌助兴，chao有爱的氛围！这顿饭吃的很满足，走出餐厅还在回味火腿香～～
Puerta Del Sol
668 Blossom Hill Rd, San Jose, CA 95123
最新评论 3
: 真棒 真棒
: 很不错 很不错
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)