德州最近秋意渐浓，下午阳光洒进来，就想给自己和娃安排点暖呼呼的仪式感呀！🍁 今天我给大家分享两款超治愈的秋季限定甜点——自制南瓜拿铁和香甜枫糖司康，做法比你想的要简单多啦，快来一起动手，把秋天的味道带回家！
☕️ 暖心南瓜拿铁 (Pumpkin Spice Latte)
外面买一杯好贵又不健康，自己做料足更安心！
1. 准备材料：浓缩咖啡或冲泡好的咖啡 ½ 杯，牛奶 1 杯 (我喜欢用燕麦奶，更香醇)，南瓜泥 3 汤匙，纯枫糖浆 3 汤匙 (甜度可按喜好调整)，香草精 ½ 茶匙，南瓜派香料 ¼ 茶匙 (可根据口味增减)，一小撮海盐。
2. 简单制作：
* 将咖啡、牛奶、南瓜泥、枫糖浆、香草精、南瓜派香料和海盐倒入小锅中。
* 小火加热，同时用打蛋器不停搅拌，直到所有材料充分混合并温热，但不要煮沸。
* 倒入你最爱的马克杯中，如果喜欢，可以挤上打发好的奶油，再撒一点南瓜派香料做装饰，瞬间高颜值！
✨ 小秘诀：想要绵密的奶泡？我入手了一个便携式奶泡机，几秒钟就能打出厚厚的奶盖，幸福感飙升！
🥞 香甜枫糖司康 (Maple Scones)
配拿铁的完美CP！外酥内软，咬一口都是枫糖的香甜！
1. 准备面团：中筋面粉 2 杯，泡打粉 1 汤匙，红糖 3 汤匙，盐 ½ 茶匙。超级冰的无盐黄油 6 汤匙 (切成小丁)，鲜奶油 ¾ 杯，一个大鸡蛋 (稍微打散)，香草精 ½ 茶匙。
2. 制作步骤：
* 在一个大碗里混合面粉、泡打粉、红糖和盐。
* 加入冰黄油丁，用手、叉子或切面刀迅速切入面粉中，直到混合物像粗玉米粉，还有些豌豆大小的黄油块，这样司康才酥松。
* 在另一个小碗里，将 ¾ 杯鲜奶油、鸡蛋和香草精搅匀。
* 将湿性混合物倒入干性混合物中，用刮刀轻轻搅拌，直到面团刚刚成形，不要过度揉搓哦。
* 将面团转移到撒了薄粉的操作台，轻轻拍成一个 ¾ 英寸厚的圆形，切成8个三角形。
* 放入铺有烘焙纸的烤盘，刷上一层薄薄的鲜奶油，然后放入预热到400°F (约200°C) 的烤箱，烤15-17分钟，直到金黄色。
3. 枫糖淋酱：
* 在小锅中混合 ¼ 杯无盐黄油，¼ 杯纯枫糖浆，2 汤匙鲜奶油，加热至黄油融化.
* 慢慢筛入 1 又 1/3 杯糖粉，搅打均匀成光滑的淋酱.
* 司康稍微放凉后，淋上枫糖酱就可以享用啦！
✨ 枫糖浆一定要用纯正的！我最近入手的这一款 Maple Joe加拿大进口枫糖浆 味道超赞，甜而不腻，用来做烘焙和淋pancake都绝了！
这两款秋日限定，不仅能满足味蕾，更能带来满满的温馨感。我家队友和娃都超爱，每次做完家里都香喷喷的！姐妹们，你们家也有什么秋季限定的拿手好戏吗？快来评论区分享给我呀！👇
