洛杉矶的川味火锅店很多,但是作为北方人真的很想吃小时候的铜锅涮肉!新鲜的羊肉沾点芝麻酱韭菜花,热腾腾的那叫一个香朋友让我来试试罗兰岗的东镇,说他家是洛杉矶为数不多的碳火铜锅老火锅,而且中午10am-3pm还有新鲜羊汤,三人同行一人🆓,还不收tips
👉一看他家锅底我就知道来对了!羊杂锅、羊蝎子锅、酸菜锅、猪肚鸡锅还有常规的辣锅和骨汤,我们选了一半羊蝎子一半羊杂,🐑羊蝎子炖的很软烂,羊杂锅有肚肠肝,也可以单独加羊杂,配上香菜和胡椒粉喝起来很鲜美~
几乎每桌都点了他家牛羊肉全家福,包含牛舌、羊肩肉、雪花牛、安格斯牛、肥牛超大一份才30多🔪我们几个人都没吃完…我比较喜欢雪花牛和羊肩肉,蘸上他家的㊙️制麻酱特别香,听说还是非yi传cheng!
其他的火锅菜品他家也有很多,根据自己口味点就行我比较推荐他家自己做的手工墨鱼丸,跟虾滑差不多但是有墨鱼粒很Q弹~
【东镇炭火铜锅East Town Hot Pot】
📍18268 Gale Ave B, City of Industry, CA 91748