Chocolatería San Ginés是一家专卖Churros的咖啡厅。
这家店创立于1894年，已经有一百多年的历史，是本地人和游客都会来的老字号。
他家总店就在马德里市中心，除此之外在马德里和其他城市也有分店，但最有名的还是这家老店⬇️
🍫 Chocolatería San Ginés
📍 Pasadizo de San Ginés, 5, Centro, 28013 Madrid, Spain
这里人真的很多。不管白天还是晚上，门口几乎一直在排队。我们去的时候，队伍排到巷子里，但翻台还算快，耐心等等基本都能吃到。
我们点了👇🏼
🥨 细 Churros（传统款）
外皮酥脆，里面是偏空心的口感，不油腻，吃起来很轻。属于那种可以一根接一根的类型，经典不出错。
🥨 粗 Churros / Porras
这一款明显更粗更厚实，内部是松软的面团感，饱腹感更强。我个人觉得比细的更有存在感，也更适合蘸巧克力。这款更像中国的油条。
🍫 正确吃法：一定要蘸热巧克力
San Ginés的热巧克力非常浓稠，几乎是接近巧克力酱的状态。
👉🏼 正确吃法是：
掰一小段 churros → 直接蘸进巧克力里 → 拿出来挂着一层巧克力吃
真的超级好吃❗️
总之，无脑冲就对了～
3/7
