今年情人节来Soto吃限定Omakase。Westheimer这家一直评价不错，节日当天人很多，但整体节奏还算顺畅。门口valet $10，直接交钥匙，对约会来说非常友好。店内灯光偏暖，氛围精致但不压抑，聊天很舒服。这套情人节菜单从冷前菜到热主菜再到甜点，层次安排得挺完整。
🍽️套餐包含：
🦪 Kumamoto Oyster Special
熊本生蚝搭配toro、uni和kaluga caviar，一口下去层次很丰富，海味很干净，没有腥感。
🐟 Masu Crudo
Ocean trout配jalapeño emulsion和pickled wasabi，微辣带点酸，很清爽。
🐟Toro Gobo
金枪鱼油脂明显，但配上酸味元素不会腻，整体平衡做得不错。
🦞 Lobster Tempura
外层炸得酥脆，龙虾肉保持弹嫩，sweet mustard调味不抢味。
🍍 Pineapple Hamachi
yellowtail搭pickled pineapple vinegar，酸甜解腻，吃起来很干净。
🐟 Grilled Chilean Sea Bass
甜味味噌酱汁加持，鱼肉非常嫩，几乎入口即化。
🍣 Chef’s 5pc Premium Nigiri
属于稳扎稳打型，鱼料新鲜度在线，没有惊喜但也没有失误。
🍣 Soto 2.0 Makimono
akami + toro + jalapeños，口感层次比较丰富，crispy ginger增加一点口感变化。
🥩 A5 Ishiyaki
A5 strip loin石板烤，油脂香气很明显，口感软嫩细腻。
🍈 Dessert
AA crown melon from Shizuoka，甜度自然，收尾清爽不腻。
整体来说，这套情人节Omakase节奏完整，品质在线。
节日当天确实偏忙，上菜节奏稍慢，但服务态度还不错。
如果想找一个有仪式感的约会餐厅，Soto算是稳选。
📍224 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
💰Valentine’s Omakase $150/人
🚗 Valet Parking $10
最新评论 11
: 等我从家吃饱了再去兴许就不骂街了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
等我从家吃饱了再去兴许就不骂街了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
: 看成约会对象别乱选![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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看成约会对象别乱选![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 看着不错。吃饱了吗？ 看着不错。吃饱了吗？
: 实话说，我胃口大，没吃饱，又去加餐啦哈哈哈 实话说，我胃口大，没吃饱，又去加餐啦哈哈哈
: $150的Omakase，看着很可以啊，摆盘也精致 $150的Omakase，看着很可以啊，摆盘也精致
: 对的，还是不错的 对的，还是不错的
: 种草了，下次去尝尝 种草了，下次去尝尝
: 希望你喜欢 希望你喜欢
: 停车直接交钥匙加分，最怕找车位 停车直接交钥匙加分，最怕找车位
: 是的，虽然要给10美金，但是省了很多事儿 是的，虽然要给10美金，但是省了很多事儿
: 不错不错 不错不错