最近真的馋川菜馋到不行🥹
下雪天真的太需要一口热辣辣的东西续命了❄️朋友一句“走，去法拉盛吃川菜”，我直接裹着羽绒服冲出门。
一进门那个辣椒和花椒的香味扑过来，我就知道——稳了🔥
空气里都是那种又麻又香的味道，瞬间开胃。
我们点了一桌硬菜，真的很爽👇
🐸【辣炒牛蛙】
这道必须C位！！
牛蛙肉超级嫩，完全没有腥味，块头也不小。麻辣味是那种层层叠叠的感觉，不是单纯死辣，花椒的麻在嘴里慢慢散开，越吃越上头🤤配米饭真的绝，我一边喊辣一边疯狂夹。
🦀【香辣蟹】
分量很实在，红彤彤一大盘看着就爽。
蟹肉是鲜的，外面裹着辣椒和蒜香，啃起来特别过瘾。雪天啃蟹真的幸福感拉满。
🥢【猪蹄】
软糯到不行，带点微辣，胶质感满满。
一口下去那种黏糯感谁懂啊…爱啃骨头的真的会快乐到飞起。
🐟【熏鱼】
本来以为在川菜馆会踩雷，结果居然还挺稳👏
外面微微收紧，里面还是嫩的，不会柴。
甜味不齁，酱汁是慢慢渗进去的那种，刚好中和前面重辣的菜，吃着特别解腻。
整体吃下来辣得过瘾，麻得上头，雪天配川菜真的太搭了❄️🔥
那种外面飘雪、屋里热气腾腾、桌上红油翻滚的氛围感，谁懂啊！！
最近也馋川菜的姐妹，可以安排一波～
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