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看到超市卖烤鸭…以为回来热一下就可以
结果打开一看 光秃秃 很生气
重新上刑
①一勺盐加半勺小苏打 给鸭子里外按摩 半个小时后洗干净
②肚子里面塞苹果几洋葱块 还可以当你喜欢的调料
③10:1的蜂蜜水刷鸭子 再拿去全风干
④一勺面粉➕一勺玉米淀粉➕半勺小苏打➕一个蛋清➕适量清水 用这个混合水 刷鸭子…再风干
【350 F 烤60分钟 胸朝上】
烤的还算成功 皮用到一刮 卡擦卡擦有玻璃般的清脆…
结果 我看别人的确可以直接烤…
下次我在试试
娃基本上去任何中餐厅 有烤鸭 都要点烤鸭…如果这个可以的话….我要去学学怎么切烤鸭了….
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